逆立ち狸

先日、街頭防犯カメラの工事打ち合わせのため赤坂に行った。帰りに末弟がオープンした「逆立ち狸」に寄ってみると会員制という敷居の高さながらも常連となったお客さんが多く見られた。夕方開店早々でもテーブル席は満席状態であった。食事を楽しむお客さんのリピーターが増えているようだ。ひとりカウンターの席に座ると本日のお通しが手際よく出てきた。お通しも手の込んだ料理で直ぐにビールのおかわりとなる。赤ワインを頼みフレンチ出身のシェフお勧めの料理を楽しむ。客層も弟が勤めていた映画業界の人脈なのだろうかモデルと思われる女性グループも2組いた。この不況下にあっても適切な価格で美味しい料理を提供し、雰囲気が良ければ繁盛するものだと再認識した。